“Taula de salvació”: el espacio efímero de WANNA para salvar la huerta valenciana a través del empoderamiento de los consumidores

En el corazón de la huerta valenciana, donde se cruzan siglos de tradición y un futuro incierto, surge “Taula de salvació”, una instalación efímera que nos invita a repensar el valor de lo que llevamos a nuestras mesas. En el marco del festival Miradors de l’Horta 2024, el estudio creativo WANNA propone una experiencia que va más allá del diseño: es una llamada a la acción para quienes desean preservar este paisaje único y su sistema de vida.

La instalación, que podrá visitarse hasta el 3 de noviembre en la Plaza de la Ermita de Bonrepós i Mirambell, nos sitúa en un espacio de reflexión sobre cómo nuestras decisiones diarias impactan en el futuro de la huerta. Decisiones como la compra de producto local, kilómetro cero o la confianza en pequeños productores son clave en la supervivencia de una de las despensas naturales más grandes del mundo. WANNA utiliza la mesa, símbolo de encuentro y comunidad, como metáfora de la responsabilidad compartida que todos tenemos en la protección de este patrimonio agrícola y cultural que es, a su vez, una seña de identidad para toda la región.

Con la intención de ceder la instalación al Ayuntamiento para que puedan darle una segunda vida, una vez concluido el festival, WANNA plantea una serie versátil de siete mesas de melamina que representan productos de la huerta, junto con treinta taburetes. El mobiliario se ubica sobre un lienzo azul -que simboliza el milenario sistema de acequias – y desde una vista aérea, encontramos un juego de verduras lúdico y metafórico en la plaza central del pueblo.

“Como ciudadanos tenemos más poder del que pensamos. Por eso hablamos, en sentido figurado, de que podemos ser la tabla de salvación de la huerta si hacemos servir la mesa, la taula, en sentido literal, como epicentro de nuestra vida social y familiar y, además, de nuestra acción política. Entendiendo que, en la consumocracia, cada decisión de compra impacta de forma más tangible que un voto en nuestra realidad”, afirma María Lillo desde WANNA.

En su opinión, frente a la inacción y al desapego institucional, debemos asumir que lo que llega a nuestra mesa contribuye directamente a que el modelo de vida de las familias labradoras, el paisaje y las variedades locales sobrevivan. Consumir productos de la huerta, además, fomenta el uso sostenible de los recursos, impulsa la soberanía alimentaria, reduce la huella de carbono y el desperdicio de alimentos, resalta Lillo.

Por eso, el estudio ha concebido este proyecto efímero como un espacio en el que compartir, celebrar, educar y concienciar sobre la importancia de preservar un paisaje y un estilo de vida extraordinarios.

La conexión entre el arte y la preservación de un entorno tan emblemático como l’Horta es el eje central de la quinta edición del festival Miradors de l’Horta, que convierte a los municipios del Barranc del Carraixet en espacios de reflexión, creatividad y compromiso medioambiental.

La selección de las propuestas ha sido responsabilidad de un jurado profesional integrado por representantes de la Asociación de Diseñadores de la Comunitat Valenciana (ADCV), el Colegio Territorial de Arquitectos de Valencia (CTAV), el Colegio de Diseñadores de Interior de la Comunitat Valenciana (CDICV), Turismo de la Mancomunitat del Carraixet y el director creativo de Miradors de l’Horta, Jaime Pire.

MIRADORS 2024

Miradors de l’Horta es el primer festival de diseño y cultura de l’Horta, que reflexiona sobre el desarrollo sostenible, la soberanía alimentaria y la relación entre los territorios agrícola y urbano. El festival está promovido por la Mancomunitat del Carraixet. El epicentro de Miradors de l´Horta es la instalación de una serie de obras efímeras en el corazón de la huerta que sirven de reflexión en sí mismas, y a la vez de contenedor de las diferentes actividades culturales que se desarrollan alrededor del festival. Miradors de l’Horta se celebra desde 2019 en l’Horta del Carraixet, entre los municipios de Albalat dels Sorells, Alfara del Patriarca, Bonrepòs i Mirambell, Foios y Vinalesa.

L’HORTA VALENCIANA

La huerta valenciana está reconocida. como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) de la FAO (la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura).

Con un sistema de riego de 1.200 años de antigüedad, l’Horta de Valencia continúa produciendo alimentos de la mano de 6.000 explotaciones agrícolas familiares, que lucha contra una tendencia global de concentración de la producción en pocas manos y con tendencia a la intensificación de los cultivos.

Este 2024, año en el que Valencia es Capital Verde Europea, la capital de la alimentación saludable se traslada a l´Horta del Carraixet.